ઓકિનાવાના રહસ્યમય વિશ્વમાં લોકો લાંબુ જીવન જીવે છે. ખોરાક, પ્રકૃતિ સાથે જોડાણ, સરળ જીવન એ અહીંની પરંપરા છે. જાપાનના આ સુંદર ટાપુની સ્વસ્થ દુનિયામાંથી ઘણું શીખવા જેવું છે. હવે ઓકિનાવાના ઓગીમી ગામનો આ સીમાચિહ્ન લો, જ્યાં લખ્યું છે ‘જ્યારે તમે 80 વર્ષના થાઓ છો, ત્યારે તમે યુવાન છો. જો તમે 90 વર્ષના થાઓ છો અને તમારા પૂર્વજો તમને સ્વર્ગમાં બોલાવે છે, તો કહો કે હું 100 વર્ષની ઉંમર પછી વિચારીશ.’ એટલે કે 100 વર્ષ સુધી સ્થળાંતર કરવાની કોઈ શક્યતા નથી. અને જ્યારે તમે 80 વર્ષની ઉંમરે યુવાન હોવ ત્યારે એવું કેમ હોવું જોઈએ. હવે ફક્ત તમારી જાતને પૂછો – શું તમે ઓકિનાવાના લોકોની જેમ કહી શકો છો કે જો તમે 80 વર્ષના થાઓ છો, તો તમે યુવાન છો. હું 100 વર્ષની ઉંમર પછી મરવાનું વિચારીશ. કદાચ નહીં, આ ત્યારે જ શક્ય બનશે જ્યારે તમે ઓકિનાવાના લોકોની જેમ જીવવાનું શરૂ કરશો
પરંતુ હાલમાં એવું લાગતું નથી, મોટાભાગના લોકો બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવે છે. તેઓ સ્વસ્થ તાજા ખોરાકને બદલે પેકેજ્ડ-પ્રોસેસ્ડ ખોરાક પસંદ કરે છે. પિઝા-બર્ગર-કોલ્ડ ડ્રિંક સેન્ડવિચ ફક્ત Fast Food નથી પણ તે તમારા જીવનનો અંત લાવવાના શોર્ટકટ છે. એનો અર્થ એ છે કે તમે આને તમારા જીવનમાં જેટલું વધારે સામેલ કરશો, તેટલી વહેલી તકે તમને ભગવાનનો ફોન આવશે. જો તમને વિશ્વાસ ન આવે, તો મિશિગન યુનિવર્સિટીની ચેતવણી પર ધ્યાન આપો – એક કોલ્ડ ડ્રિંક તમારા જીવનમાંથી 12 મિનિટ, એક હોટ ડોગ 36 મિનિટ, સેન્ડવિચ 13 મિનિટ, બર્ગર 9 મિનિટ ચોરી રહ્યું છે. હવે થોડું ગણિત કરો, તમારા મન પર ભાર મૂકો, તમે અત્યાર સુધી કેટલી વાર શું ખાધું છે અને તેના કારણે આયુષ્ય કેટલું ઘટ્યું છે? હજુ પણ કંઈ બગડ્યું નથી, આ ખાવાનું બંધ કરો. કારણ કે આ બધા તમને સ્થૂળતા, બ્લડ સુગર અને હૃદય રોગ તરફ ધકેલી રહ્યા છે.
ICMR સ્પષ્ટપણે કહે છે કે 56% રોગો ખરાબ આહારને કારણે થાય છે. જ્યારે ફળો-શાકભાજી-કઠોળ-દહીં-સૂકા ફળો ઉંમર વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. સ્વામીજી અમારી સાથે જોડાયા છે. ખરાબ ખાવાની આદતોને કારણે જ ઉંમર ઘટી રહી છે. રોગોનું જોખમ વધી રહ્યું છે, જેમ કે પેકેજ્ડ ખોરાકને કારણે હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ 66% વધે છે. ડાયાબિટીસનું જોખમ ૧૨% વધી જાય છે. માનસિક બીમારીનું જોખમ ૫૦% વધારે છે. આપણે જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો વિશે વાત કરીશું. મામલો ગંભીર છે, યોગિક જોગિંગ-સ્ટ્રેચિંગ-પાવર યોગ પહેલાં પરસેવો પાડવો જરૂરી છે.
પિઝા (300 કેલરી) → હૃદયનું જોખમ વધારવું
બર્ગર (500+ કેલરી) → હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ
કોલ્ડ ડ્રિંક (200 કેલરી) → લીવર ફેટ + ડાયાબિટીસ
સેન્ડવિચ (ચટણી + ચીઝ) → સોડિયમ ઓવરલોડ
વસ્તુ છુપાયેલ જોખમ શરીર પર અસર
પિઝા રિફાઇન્ડ લોટ + વધુ ચીઝ + મીઠું સ્થૂળતા, કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ પ્રેશર
બર્ગર ટ્રાન્સ ચરબી હૃદય રોગનું જોખમ
કોલ્ડ ડ્રિંક ઉચ્ચ ખાંડ-ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ ડાયાબિટીસ, ફેટી લીવર, સ્થૂળતા
સેન્ડવિચ પ્રિઝર્વેટિવ્સ-ચટણી ખાંડ-મીઠું બ્લડ સુગર સ્પાઇક
યોગ્ય દિનચર્યાજવાબદાર વ્યક્તિ ,મજબૂત ઇચ્છા શક્તિ, દબાણમાં પણ કામ કરે છે
ઝડપી રિકવરી
અસ્વીકરણ: આ લેખમાં સૂચવેલ ટિપ્સ ફક્ત સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે. કોઈપણ ફિટનેસ પ્રોગ્રામ શરૂ કરતા પહેલા, તમારા આહારમાં કોઈપણ ફેરફાર કરતા પહેલા અથવા કોઈપણ રોગ માટે કોઈપણ ઉપાય લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. નેશન ગુજરાત કોઈપણ દાવાની સત્યતાની પુષ્ટિ કરતું નથી.